Поиск средств растительного происхождения, обладающих достаточной эффективностью при терапии заболеваний слизистой желудка человека до сих пор является актуальным [1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 31, 32, 33, 34, 35, 43, 44].
Цель исследования. Определить вклад полиненасыщенных жирных кислот в действие жирного масла сосны сибирской кедровой при язвенном поражении слизистой желудка.
Материал и методы исследования. Язвенное поражение вызывали введением крысам в желудок 150 мг/кг кислоты ацетилсалициловой дважды с интервалом в четыре часа по стандартной методике. Через 3 часа после индукции ульцерогенеза, вводили изучаемые образцы. В качестве препарата сравнения использовали метилурацил 170 мг/кг, облепиховое масло 2,0 мл/кг, ранитидин 25,0 мг/кг, аспаркам 120,0 мг/кг. В эксперименте участвовало 70 крыс линии Вистар массой 240±20 граммов, которые были разделены на группы: животные, получавшие жирное масло сосны сибирской кедровой; животные, получавшие стандарты; животные, получавшие масло растительное; животные с моделированной гастропатией, не получавшие лечения (контроль). Результаты обрабатывались статистически.
Результаты исследования и их обсуждение. У животных с аспириновой язвой, не получивших лечение, слизистая оболочка желудка была гиперемирована, наблюдались геморрагии, множественные эрозии и язвенные поражения поверхности слизистой оболочки. Средняя масса желудка контрольных животных составила 1000 мг. Вес язвенных повреждений суммарно был равен 25,3 мг, при площади 4,1 мм2 и количестве язвенных дефектов 3,8 штук.
В группе животных, получавших масло растительное, слизистая оболочка желудка воспалена. Имеются глубокие дефекты, средняя масса желудков на 19,9 % больше, чем в группе не леченных крыс, площадь язвенно-эрозивных повреждений и количество дефектов достоверно не отличалась от контрольных опытов. Регистрировали тенденцию к снижению площади язвенно-эрозивных дефектов.
Слизистая оболочка животных, получивших жирное масло сосны сибирской кедровой, имела равномерную розовую окраску без выраженных поражений слизистой оболочки, петехий. Вес язвенных повреждений был меньше по сравнению с контролем на 27 %, площади на 32 %, а количестве язвенных дефектов на 64 % меньше. Жирное масло сосны сибирской кедровой содержит: полиненасыщенные жирные кислоты – лолениновая, линоленовая, линолевая; витамины А, Е, В, D, микроэлементы Mg, Р, Mn, Fe, Cu, I. Масло кедрового ореха содержит широкий набор полезных для организма человека веществ: полиненасыщенных жирных кислот, белков, витаминов А, В, Е, D, F, 14 аминокислот, 19 микроэлементов. Гатропротективный эффект, по данным литературы, главным образом обеспечивается за счет полиненасыщенных жирных кислот.
Выводы
Жирное масло сосны сибирской кедровой оказывает лечебный эффект при экспериментальном поражении слизистой желудка.